正常人的厨房动线是冰箱→水槽→切菜→烹饪→装盘,除了我们可以明显看得到的灶台跟水槽外,备餐及沥水区也十分重要。 准备区,往往东西最多,最杂乱。将其放在水槽跟灶台中间,最大程度利用空间外,一个拥有完美动线的厨房完成。
水槽、操作台、灶具……充分利用每一寸空间,完整良好的动线更让厨房不再忙忙碌碌。
操作区要做照明
要洗、要切、要炒,如果操作区做了照明,光线差就不用担心切到手啦,菜也洗的更干净。
什么都要好清洗
台面、瓷砖尽量选择易清理的款式,可以适当舍弃厨房面板的纹理,最大程度保证室内表面光滑,缓解日常打理难度。小新的厨房当初选了复古砖,现在说起来都是泪水,“平整最好,不要搞什么艺术了。”
除了易于打理外,厨房地砖还要注意防滑。
锅具、刀具存放好,才能做出好味道
一个空挡卡一个碗碟,可沥水的网适合边清洗边晾干,取用也更加方便。
考虑到晾干,可以将“S”钩跟挂杆组合,把锅具在墙壁排排站,空间因为整齐视觉上也会变大一些。
磁性刀架!磁性刀架!磁性刀架!好放,也好拿!
担心家里有小朋友,刀架把刀具们都藏在橱柜里,也很好。
插座选择要注意
为了减少小家电插头的插拔次数,橱柜台面最好选择带开关的款式。
洗碗机,解救绝望主妇
做饭容易洗碗难,每次吃饱摸着肚皮就不想动了,看到油腻腻一大堆餐具就没力气了。
这个时候直接上洗碗机吧,解放双手,美好人生。
橱柜集成冰箱
如果说内嵌式家电解决了厨房空间狭小,又要放很多厨房家电的难题,那么橱柜集成冰箱的设计,就完美解决了如何隐藏好笨重的冰箱,让厨房更整齐美观,并且腾出了更多操作的空,不愁厨房同时塞几个人一起煮饭啦。
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